安康聖母節 Festa della Madonna della Salute

最近的威尼斯已經很冷了，尤其如果下雨的話，會更加難受。在這樣溼冷的昨日夜晚，卻正是威尼斯一年中非常重要的一天——11月21日！我從未參與過這個節日，但昨天碰巧在這裡，幾位朋友相約前往聖母安康教堂點蠟燭，我也跟著一起去了。進入教堂前，我買了一根蠟燭，交給工作人員點上，然後念祈禱文，這是這一天活動的主要儀式。晚上十點左右，還可以聽威尼斯總主教誦念祈禱文。氣氛莊嚴肅穆，而所有人一同吟唱的聲音更是動人心弦。有幸參與這樣的活動，讓我感到非常幸福。

這個節日的起源可以追溯到1347年至1665年間席捲歐洲的黑死病。當時的威尼斯正處於經濟貿易繁榮的共和國時期，但因為頻繁的海上與陸地商業往來，帶來了許多病毒。1630年，威尼斯爆發了大規模的黑死病，奪走了無數性命。當時的總督尼科洛·康塔里尼 (Nicolò Contarini) 向聖母瑪利亞發下宏願：如果偉大的聖母能夠拯救威尼斯人遠離黑死病的折磨，他將建造一座宏偉而美麗的聖殿來祭奉她。神蹟果然發生了，威尼斯人脫離了黑死病的肆虐，重新獲得了生機。因此，這座美麗的安康聖母教堂（Basilica di Santa Maria della Salute）誕生於聖馬可廣場的對岸。而每年的11月21日，官方還會特意搭建一座臨時橋（ponte votivo），連接教堂與對岸。我這次沒有去走，因為天氣實在太冷了，也許明年會去體驗看看？

昨晚，我還與幾位朋友在餐廳用餐，第一次品嚐了一道名為 Castradina 的羊肉料理。這道菜只有11月21日才會出現，而且並非所有餐廳都提供。據說因為製作方式繁瑣，越來越少餐廳在這一天烹製這道佳餚了。對我而言，這道羊肉雖然美味，但腥味確實有些重！Castradina 的起源也與1630年的黑死病有關。當時，威尼斯因疫情封鎖，只有來自達爾馬提亞（Dalmazia）的羊肉被允許運入威尼斯。威尼斯人將這些羊肉以醃製和煙燻的方式保存，並用它來度過艱難的時期。因此，每年的這一天，威尼斯人會品嚐這道羊肉料理，以紀念那段歷史。

這一天的經歷，讓我不僅感受到威尼斯深厚的歷史與文化，也體會到這座城市在困境中孕育出的堅韌與信仰。無論是點燃蠟燭的虔誠祈禱，還是品嘗那道充滿故事的 Castradina，這些傳統都像是時光的回聲，將過去的記憶與現在的生活緊密相連。或許，明年的11月21日，我會更深入地去感受這一天，走上那座臨時搭建的橋，為這座城市寫下更多動人的篇章！

Metra的藝術行旅2024.11.22

Photo by Metra