Bacaro Risorto 復活酒館

我最喜愛的小酒館之一：Bacaro Risorto（復活酒館）
不知道這算不算是一個鬼故事，但有件神奇的事曾在某個夜晚發生，至今我仍銘記在心。

這是去年的事了。當時因為岑老師在威尼斯的展覽，我在聖馬可廣場附近的公寓住了三個月。Bacaro Risorto 離我住的地方不遠，於是有時候吃完晚餐後，我會散步到那裡，喝上一杯飯後酒。這家小酒館對我來說並不陌生——2019年，我曾因為岑老師的展覽策劃常駐 Castello 區，而這家酒館剛好就在附近。那時候，下班後來這裡喝一杯 Spritz 已成習慣。而這一次，因為是晚飯後前來，我改喝義大利的白蘭地 Grappa。

現在的老闆英文說得很好。那天，我注意到牆上掛著幾張老照片，便隨口問起這間店的歷史。我以為他可能是這家酒館的第三代或第四代經營者，沒想到他說自己只是頂讓了這間店，並刻意保留了店裡原本的裝潢與老照片。我問他是否知道更多過去的故事，他搖搖頭，說自己不太清楚，但他聽說某任前老闆似乎在店裡自殺身亡。

「那你有見過他的鬼魂嗎？」我好奇地問，「你知道他為什麼自殺嗎？」他聳聳肩：「不知道，但沒什麼好怕的，威尼斯本來就到處都是鬼。」後來，我又問了一位朋友，他也笑著說：「是啊，威尼斯到處都是鬼魂。」

那天夜裡，我做了一個詭異的夢。夢中，有一位男子，年約六、七十歲，濃眉大眼，身形高大，頭髮微捲且稍長，垂至耳下。他對我說：「我的店裡，Grappa 都是免費的，不需要買的！」那夢境真實得像是有人站在我面前說話一般，我甚至驚醒過來。直覺告訴我，夢中的男子或許就是這家復活酒館的某位前老闆。他在夢裡請我喝 Grappa，語氣像位親切的長輩，讓人不自覺地感到安心。

確實，按照義大利的傳統，餐廳在飯後通常會免費招待一杯Grapp或檸檬酒（Limoncello）。但在如今觀光客絡繹不絕的威尼斯，已經很難再見

Metra的藝術行旅2025.03.07

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